Pain Sans Gluten

PORTIONS – 4 portions – PRÉPARATION – 15 mins – CUISSON – 35 mins – TEMPS TOTAL – 50 mins

Aujourd’hui, je souhaite vous présenter ma recette de Pain Sans Gluten Paléo. La recette est facile à réaliser puisque j’ai réussi à faire le pain Sans Gluten du premier coup. Le résultat est au RDV avec photo maison à l’appui en bas de l’article. J’ai constaté qu’il se conserve très bien et reste appétissant quelques jours après sa fabrication.

Les Ingrédients du Pain Sans Gluten

  • 100g Poudre d’amandes (ou amandes entières mixées)
  • 100g Farine de Sarrasin
  • 1 cuillère à café de Bicarbonate de sodium
  • Sel : 2 pincées
  • 30g Huile de coco
  • 1 cuillère à soupe de Vinaigre de cidre de pommes Bio
  • 4 Œufs

Les Instructions

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients « secs »
  3. Dans un autre saladier, mélanger tous les ingrédients « humides »
  4. Verser le liquide sur le sec, tout en mélangeant.
  5. Remplir aux ¾ un moule à cake et enfourner pour 35 min en diminuant la t°C du four à 170°C

Personnellement, je ne suis pas peu fier de vous afficher en photo le résultat de mon pain sans Gluten ! En plus il est super bon !

Bon Appétit bien sur et Smacznego !

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Recette de Pain sans Gluten Paléo

 

 

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