socialyme Breakfast Bowl aux Baies Rouges

Recette de Breakfast Bowl aux Baies Rouges

PORTIONS – 1 portion – PRÉPARATION – 10 min – CUISSON –0 min – Repos – 0 h
Sans Gluten – Sans Sucre – Végétarien

 

Après la folie des smoothies bowl, les breakfast bowl débarquent dans votre petit-déjeuner. Riches en fibres, ils ont plus doux et faciles à digérer pour les estomacs fragiles du matin. Notre recette de Breakfast Bowl aux Baies Rouges est élaborée avec du yaourt de chèvre, mais vous pouvez très bien le remplacer par un équivalent végétal au lait de coco, amande ou encore soja.

 

Ingrédients :

  • 250 g de yaourt de chèvre BIO
  • 1 pomme
  • 4 c. à soupe de granola sans gluten
  • 4 à 5 fraises
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 1 à 2 c. à soupe de myrtilles
  • 1 branche de groseilles
  • 1 c. à soupe de graines de sésame blond
  • Quelques gouttes d’extrait naturel de vanille

 

Préparation du Breakfast Bowl aux Baies Rouges :

La préparation. Lavez, équeutez et mixez les fraises. Lavez, épluchez la pomme et détaillez les en cubes.

Le dressage. Mélangez le yaourt avec l’extrait de vanille et le jus de fraises. Ajoutez les dés de pommes et mélangez.

Décorez. Dressez dans un gros bol la préparation. Ajoutez le muesli, les graines. Décorez avec les groseilles et les myrtilles. Dégustez aussitôt.

 

Bon appétit !

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